ปัจจุบันมนุษย์กำลังห่างเหินธรรมชาติ และเทคโนโลยีทางการแพทย์สมัยใหม่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ทุกกรณีตรงกันข้ามเทคโนโลยีทางการแพทย์สมัยอาจนำอันตรายมาสู่ตนได้ แนวคิดในการป้องกันและรักษาโรคโดยใช้ การจ่ายยาเพียงอย่างเดียวไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคนไข้อีกต่อไป ทำไมคนไข้จึงต้องจ่ายเงินมากมายให้บริษัทยา ในเมื่อหอมหัวใหญ่หรือกระเทียมก็ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และลดระดับโคเลสเตอรอล ซึ่งมีประโยชน์เทียบเท่ากับยารักษาโรคหัวใจที่ดีและแพงที่สุดในปัจจุบัน ทำไมคนไข้ต้องเสี่ยงกับสารก่อมะเร็งหรือสารพิษจากยา คณะกรรมการชมรมจิตอาสาพัฒนาสุขภาพชุมชนจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อให้ผู้สนใจได้เรียนรู้วิธีใช้สมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อาหารสมุนไพรตามธาตุเจ้าเรือน และเป็นการน้อมนำแนวคิดเรื่องสมุนไพรตามพระราชประสงค์